La Joya Reserva Gewurztraminner
| País | Chile |
|---|---|
| Região | Chile - Valle del Colchagua |
| Produtor | Viña Bisquertt |
| Composição | Gewürztraminer |
| Notas de Degustação | Amarelo com reflexos verdeais.Grande complexidade, combinando toques frutados, com frutas brancas maduras, toques florais com flor de laranjeira e rosas e toques de especiarias como cravo.Médio corpo, estruturado com final frutado longo e intenso. |
| Envelhecimento | Curta passagem em barrica de carvalho francês e 6 meses descansando em garrafa |
| Álcool | 14 % |
| Temperatura de Serviço | 10ºC |
Casa Valduga Premium Gewurztraminner
Cor Coloração amarelo palha, límpido e brilhante.
Aroma Intenso aroma primário, típico e exótico do varietal. Seu caráter floral lhe confere elegância e autenticidade, lembrando jasmins, rosas e erva doce.
Sabor Acidez e álcool equilibrados, bom volume de boca, leve e macio, com frescor permanente.
Aroma Intenso aroma primário, típico e exótico do varietal. Seu caráter floral lhe confere elegância e autenticidade, lembrando jasmins, rosas e erva doce.
Sabor Acidez e álcool equilibrados, bom volume de boca, leve e macio, com frescor permanente.
Seleção final dos cachos; Desengace das uvas frescas; Maceração em frio; Prensagem descontínua e delicada; Limpeza estática do mosto; Uso de leveduras selecionadas Saccaromyces Cerevisiae; Fermentação alcóolica com temperatura de 15º a 16ºC; Estabilização tartárica; Filtração; Engarrafamento.
Serviço Temperatura ideal de consumo: entre 6 e 8ºC.
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