8 de novembro de 2010

Brownie do Pedro

Depois do bolo da Giulia, fui quase intimado pelo Pedro para a assinatura de uma receita... filhos!!!

A receita muito fácil e com resultado espetacular.

Ingredientes:

-3 xícaras de açúcar
-2 xícaras de farinha de trigo (sem fermento)
-1 e 1/2 xícara de achocolatado em pó
-4 ovos inteiros
-200g de manteiga derretida (um tablete)

Modo de preparo

Misture em uma tigela o açúcar, a farinha e o achocolatado.
Depois acrescente os ovos e a manteiga derretida. Misture tudo.
Não precisa bater no liquidificador, basta misturar com uma
colher, até a mistura ficar homogênea.
Despeje o conteúdo em uma forma untada com manteiga e farinha.
Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 ou 30 minutos.

Para acompanhar um sorvetinho de creme e uma calda quente de chocolate que é mole mole de fazer:

Numa panela coloque 1 xícara (chá) de achocolatado, 1/2
xícara (chá) de água e 1 colher (chá) de manteiga e leve ao fogo
médio até engrossar (+/- 5 minutos).

Surpreenda...

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